Рубрика: Худеем! / Десерты

Разное, Худеем! / Десерты

Лимонный мармелад без сахара для худеющих сладкоежек

 

на 100 грамм — 55.73 ккал, (белков — 10.99, жиров — 0.13, углеводов — 2.68)

 

Ингредиенты:

— тертая цедра лимона – 1 ст. л. желатин

– 50 г сок лимона

– 350 г стевия по вкусу

 

Приготовление:

Натереть 1 ст. л. цедры лимона. Выдавить сок лимона.

Довести сок с цедрой до кипения и проварить на маленьком огне около 5 мин. Процедить.

В жидкость добавить желатин, размешать.

После того как желатин растворится, добавить стевию, тщательно перемешать.

После того, как жидкость немного остыла, выливаем её в прямоугольный контейнер, покрытый бумагой для выпечки. Убираем форму с мармеладом в холодильник на 10 часов.

 

Достаем застывший мармелад из холодильника, вытаскиваем вместе с бумагой из формы, переворачиваем пласт на разделочную доску, нарезаем острым ножом на небольшие квадратики.

Храним готовый мармелад в холодильнике. 

 

Приятного аппетита!