Что такое аминокислоты


Аминокислотами называют ряд химических групп, содержащих углерод. Также в их составе есть соединения водорода, азота и кислорода. В совокупности получается органическое вещество, которое содержится в клетках белка нашего организма и способствует их синтезу и восстановлению тканей.

Что такое аминокислоты

Их широко использует пищевая промышленность в виде различных усилителей вкуса. Есть примеры добавления в питательные корма для животных.

Свою популярность в виде спортивных добавок к пище, они приобрели с развитием профессионального бодибилдинга и вошли в состав спортивного питания в качестве восстанавливающих средств. Только когда культуризм начал еще развиваться, купить аминокислоты было затруднительно. Теперь же они доступны в любых видах и ценовых категориях.

В этой статье хотим обратить внимание на применение данных веществ в спортивной деятельности и подробнее рассказать о видах. Статья предназначена для людей, которые задаются вопросом: “Аминокислота - что это такое?” Она также будет полезна, как новичкам в спорте, так и профессионалам, чтобы вспомнить и закрепить знания об этих веществах.

Виды и варианты употребления

Свободная форма

Сюда входят такие, как глутамин, глицин, аргинин и многие другие. Самые дорогие среди своих видов. При приеме не требуют переваривания и за короткий отрезок времени всасываются в кровь. Благодаря чему мгновенно попадают в мышечную ткань и снижают катаболизм. Рекомендуются к употреблению до и после тренировки. Минимальное количество по пять грамм или же разово двадцать грамм до еды.

Гидролизованная форма

Самые быстро усваиваемый вид. Осуществляют питание мышц, останавливают катаболизм и способствуют росту мышечной ткани. Рекомендуется употреблять по десять грамм с утра после пробуждения, чтобы восполнить энергию и ускорить восстановительные процессы в мышцах. Можно также принимать во время и после тренировок, в которых присутствуют тяжелые, энергозатратные упражнения.

BCAA

В его состав входят три аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Они занимают особую позицию в спортивном питании и более востребованы. Именно BCAA занимают треть содержания в клетках мышц. Рассчитаны для приема во время особо тяжелых упражнений. Подходят для употребления до и после упражнений в количестве до десяти грамм или двадцать грамм за раз после тренировки до приема пищи. Ускоряют восстановление и рост новых волокон. Отличаются от других дороговизной.

Ди-(три) пептидные формы

По свойствам схожи с гидролизной формой и очень редкие на рынке. Отсюда вытекает и высокая стоимость продукта. Осуществляют питание мышц, предотвращают катаболические реакции и хорошо усваиваются. Стоит принимать по десять грамм три раза в день и во время тренировок с тяжелыми весами.

виды аминокислот

Роль в спорте

Вся мышечная ткань в организме человека включает в свои соединения ряд аминокислот. Они способствуют синтезу белка, снабжают мышцы полезными веществами и в результате способствуют восстановлению и приросту.

Во время тренировки организм расходует порядка девяноста процентов содержащихся в нем аминокислот. Поэтому столь важно принимать добавки до и после тренировок.

Они являются хорошим источником энергии. В отличие от углеводов, скорость метаболизма у них выше и прирост энергии во время тренировки будет сильнее.

Их роль в сжигании мышечной массы высока. Они подавляют катаболизм в мышцах и способствуют раскрытию лептина (гормон сытости). Другими словами, аминокислоты не дают распадаться новым молекулам белка, что в дальнейшем привело бы к образованию клеток жира. А экспрессия лептина позволяет чувствовать себя энергичным и сытым, употребляя минимальное количество пищи. Приветствуется применение во время сушки или набора сухой мышечной массы.

В любом виде спорта важно быстрое восстановление мышц после тренировки. Аминокислоты способствуют ускорению синтеза белка и усвоению его организмом из пищи. Что способствует быстрому восстановлению и образованию новых волокон мышц.

Особую роль в бодибилдинге и другом силовом спорте играют вещества формы BCAA. Их содержание в мышцах человека составляет порядка тридцати пяти процентов, и они обладают быстрой усвояемостью.

Отличия от других веществ

Аминокислоты содержатся во всех белковых веществах, таких как протеин и гейнер. Но их содержание в этих продуктах маленькое и используется для более хорошего усвоения протеина организмом.

Основным отличием этих веществ от других спортивных добавок является быстрое усвоение и мгновенное действие. Например, при поступлении аминокислот с пищей или белковыми добавками, организму потребуется некоторое время, чтобы расщепить и направить их по нужному направлению.

Важно понимать, что белки содержат аминокислоты не в чистом виде. Требуются некоторое время и затраты энергии организма, чтобы их усвоить. В чистом виде их используют как добавку к протеину во время спортивных упражнений, чтобы в короткий отрезок времени повлиять на процесс тренировки и восстановления.

Если хотите получить полную отдачу от приема таких добавок, пейте их отдельно от протеина, любых других белковых коктейлей и обычной еды. В совокупности с другими веществами у них снижается время усвоения.

Между собой разные виды аминокислот отличаются строением структуры на молекулярном уровне, временем усвоения и воздействия на процессы в мышцах - изучить все варианты и при желании аминокислоты купить https://my-fit.store/product-category/sort/Amins/.

спортсмен

Как выбрать аминокислоты

При выборе добавок стоит уделить внимание типу ваших тренировок и руководствоваться личными потребностями. Например, если вы хотите получить единовременно различные виды веществ, то стоит остановить свой выбор на комплексах и смесях. Если же ваши тренировки связаны с тяжелой нагрузкой или сжиганием лишнего жира, стоить принимать выделенные аминокислоты по отдельности, в зависимости от их преимуществ воздействия на разные процессы.

Добавки выпускаются в виде:

  • Капсулы. Желатиновая оболочка быстро растворяется в желудке и вещество начинает усваиваться организмом.
  • Таблетки. Более распространенный вариант, хотя времени для усвоения потребуется больше.
  • Жидкости. Довольно новый вид выпуска вещества.Не приходится носить с собой шейкер и воду для смешивания, что очень удобно.
  • Порошок. Требует предварительного растворения в воде перед приемом внутрь. Обычно в виде порошка используют отдельные формы аминокислот, а не комплексы.

аминокислоты

Что такое аминокислоты