Красители для пищевой промышленности по доступным ценам


Красители, такие как ароматизаторы, ферменты, консерванты, подсластители и усилители вкуса, используемые в пищевой и легкой промышленности, обычно обозначаются символом E. В настоящее время для производства продуктов питания и косметики разрешено около 40 красителей (E100-E180), в зависимости от конкретного государства. Наиболее часто для производства еды и напитков используются 16 натуральных красителей, 3 идентичных натуральным, 15 синтетических органических и 6 синтетических неорганических.

Красители для пищевой промышленности по доступным ценам

Применение красителей в промышленности

Они используются, в основном, для производства:

  • кондитерских изделий - конфет, тортов, глазурей, пирожных;
  • молочных продуктов - йогуртов с фруктовыми наполнителями, мороженого, сладких сырков;
  • сладких газированных напитков;
  • упаковки для лекарств, в том числе желатиновой оболочки;
  • снеков – чипсов, сухариков, орешков;
  • сублимированного (растворимого) кофе;
  • косметики, бытовой химии и других непродовольственных товаров.

Природные красители, включают в себя такие вещества, как карамель, хлорофилл, каротин, куркумин, ликопин, лютеин, которые получают из коры, корней, листьев или плодов растений. Неорганическими являются, например, золото, серебро, карбонат кальция, диоксид титана. Синтетические заслуживают большего внимания, многие из которых должны добавляться в пищевые продукты в строго ограниченных дозах, например, желтый закат, красный кошениль, красная аллура, азорубин, тартразин или желтый хинолин.

Благодаря пищевым краскам все продукты массового производства имеют характерный цвет и выглядят более аппетитно, особенно когда это касается еды и напитков. Иногда, к сожалению, они служат для обмана реальности. Некоторые пищевые красители являются натуральными и не наносят вреда здоровью, и даже больше, их потребление может быть полезным. Другие, к сожалению, опасны, особенно если их употреблять в избытке. Но если это пищевые красители от компании «ЭкоКолор», то вы можете не сомневаться в качестве и безопасности продукции.

На сайте ecocolor.com вы можете выбрать сертифицированные пищевые красители, а также консерванты, усилители вкуса и ароматизаторы по доступным ценам. Все добавки выпускаются в строгом соответствии с нормами ГОСТ ISO 9001. Выбирайте и заказывайте их по телефону, а также получите бесплатную консультацию менеджера.

Красители для пищевой промышленности по доступным ценам