Любопытная кулинарная книга, по которой в Японии готовят традиционные русские блюда


В Японии тоже любят попробовать необычные блюда заграничной кухни, а так как русская еда для них — самая что ни на есть экзотика, то существуют даже целые кулинарные книги, где дотошно расписано, как приготовить, к примеру, настоящий русский борщ. Живущая в Японии блогер Инга melon_panda обнаружила кулинарную книгу по русской кухне и сфотографировала понравившиеся развороты. Посмотрим, как японцам предлагают готовить привычные всем нам блюда:

Борщ

Этот борщ, по крайней мере, выглядит совсем как наш! И даже есть разделение на горячий и холодные борщи! Свеклу в Японии выращивают на Хоккайдо, продают редко, так что такой суп — настоящая экзотика!

Селедка с картошкой

А вот это соленая сельдь с отварной картошечкой, укропом и луком. Оформлена подача блюда, конечно же, по-японски, но на вкус это влиять не должно.

Хлопья лосося

А вот такого блюда в русской кухне, кажется, и не существует...

Творог

Следующий рецепт — приготовление творога. Уж теперь-то русские туристы перестанут жаловать на отсутствие в Японии привычной для нас молочной продукции.

Сметана

Исторически японцам не особо привычны молочные продукты, поэтому даже интересно, с чем они будут есть приготовленную по данному рецепту сметану?

Овощная икра

Далее идет икра кабачковая и икра баклажанная. Приготовление такого обычного для нас блюда японцам «влетит в копеечку», ведь даже маленький (размером с огурец) кабачок в сезон будет стоить минимум доллар.

Зеленый борщ

Пожалуй, весьма необычный для многих из нас вариант борща. Также японцы любят супы из круп. В рецептах они стараются соблюдать максимальную точность с оригинальным блюдом, вот только порой путают буквы или предлоги. Но не будем судить строго.

Окрошка

Квас для окрошки в Японии придется сделать самому, а потом положить в блюдо сметану, которую до этого также необходимо самостоятельно приготовить. Таким образом, быстрое и легкое блюдо в этой стране превращается в нечто крайне трудоемкое.

Гречневая каша

По этому рецепту гречневая каша варится на молоке, блюдо должно быть очень жидким, а в центр необходимо положить кусочек масла. Выглядит очень аппетитно.

Рассольник

Но не обычный для нас, а с говядиной и печенкой!

Спас

Еще один суп, которого на самом деле в русской кухне не существует. Это блюдо принадлежит к армянской кухне. Прекрасный, вкуснейший суп на основе мацони.

Агино Киоко, автор этой кулинарной книги, сфотографирована в национальной русской одежде. Также она ведет курсы по кулинарии разных стран и продает русское Varenyе, которое пользуется большим спросом.


Если понравилось - не ленись - делитсь!

0

Комментов: 0

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Любопытная кулинарная книга, по которой в Японии готовят традиционные русские блюда