Скумбрия, маринованная по-домашнему


 

Рыба, в качестве закуски всегда уместна к любому застолью. Скумбрия очень нежная и ароматная рыбка, которая идеальна для засолки. С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар, рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный! Ни одна маринованная скумбрия, приобретенная в магазине, не сравнится со скумбрией домашнего посола!

 

Ингредиенты:

Скумбрия свежемороженая – 2 шт. (800 г)

Лук – 2 шт.

Вода – 250 мл

Соль – 2 ч. л.

Сахар – 1 ч. л.

Уксус яблочный 6% - 2,5 ст. л.

Душистый перец горошком – 7-10 шт.

Гвоздика – 3-4 шт.

Кориандр молотый – 0,5 ч. л.

Перец черный молотый – 0,5 ч. л.

Лавровый лист – 2-3 шт.

Масло растительное – 2 ст. л.

 

Приготовление смотрите в Источнике...

Комментов: 0

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Скумбрия, маринованная по-домашнему