Винный погреб с соблюдением необходимых условий хранения напитка богов – обязательный атрибут всех первоклассных ресторанов, а также частных домовладений настоящих ценителей и коллекционеров вин. Главный элемент в таком хранилище – это специальные винные стеллажи.
Из чего изготавливают стеллажи для вина?
Рекомендуем приобрести эти конструкции, в изготовлении которых используются натуральные экологически чистые материалы – массив древесины дуба, ясеня. Прочность, эстетические характеристики, эксплуатационные качества дают основания считать их лучшим сырьем для винотеки.
Конструкции из натурального дерева могут быть изготовлены в различной цветовой гамме, иметь разнообразную текстуру. Им не страшны процессы гниения, появления плесени после обработки специальными составами.
Если стеллажи для вина купить в надежной компании, то у вас появится уверенность, что конструкции будут долговечны. А это для благородного напитка очень важно, ведь выдержка с каждым годом улучшает его вкусовые качества, а значит, увеличивает стоимость.
Обычно у винных стеллажей имеются три уровня:
- Нижний предназначен для размещения коробок с бутылками. В них хранят определенные сорта вин, которым требуется тень. В некоторых отделениях могут быть изготовленные на заказ дверцы. Остальные отделы могут оставаться открытыми для обозрения экземпляров коллекции.
- Второй ярус рассчитан на хранение винных бутылок под углом.
- На третьем уровне хранятся вина, которые находятся на выдержке. Бутылки здесь располагаются горизонтально, чтобы напиток в них продолжал играть, а пробка не рассохлась.
Стеллажи для вина могут быть сконструированы так, чтобы периметр хранилища использовался максимально.
Полки различной формы в стеллажах
Можно стеллажи для вина купить с полками разных конфигураций. Благодаря этому, вина, имеющие различную продолжительность хранения, разделяют на зоны. Для удобства они могут быть снабжены табличками с указанием сорта и сроков производства напитка. Ваш винный погреб при этом станет настоящим выставочным залом.
Могут быть такие виды полок:
- Крестообразные (диагональные). Их собирают посредством запила и заправляют в определенную нишу. На них обычно укладывают винные бутылки в несколько рядов для длительного хранения. Плюс таких полок: бутылки на них не катаются.
- Наклонные. Они обладают определенным углом наклона. Разделены деревянными рейками. Как вариант: передняя планка имеет выемки для отдельных посадочных мест. В винотеке такого положения заслуживают ценные образцы вин, которые хранятся здесь длительное время.
- Горизонтальные. На таких полках бутылки с вином размещаются вертикально или горизонтально. Тут могут быть отдельные ячейки под емкости – своеобразные переборки или канавки.
- Презентационные. Их предназначение – демонстрация раритетных вин коллекции. Их располагают на самом видном ярусе – на уровне глаз, чтобы элитные экземпляры сразу себя демонстрировали.
- Выдвижные. Эти полки могут иметь вид ящиков. Они очень вместительны. На них устанавливают или укладывают винные бутылки в заводских коробках. Выдвижные конструкции обладают плавными телескопическими системами в качестве направляющих элементов. Благодаря этому, массивные ящики выдвигаются очень мягко – ведь вино не приемлет резких колебаний. Такие конструкции трансформируются – это значит, что полки можно вынимать и переставлять.
Стеллажи для вина купить можно в нашей компании, которая их конструирует и изготавливает на территории всей России. Освоение проекта любой сложности и гарантия высокого качества вам обеспечена.
Комментов: 0