Ямал — это полуостров на краю света. А если говорить точнее, то на севере Западной Сибири, в том самом месте, где можно увидеть бескрайние снежные пустыни и красоты настоящего севера. Поскольку большая часть Ямальского полуострова скована вечной мерзлотой, то с появлением здесь рыбоперерабатывающего завода было решено использовать для заморозки продукции природные холодильники, а именно — ледяные пещеры. Хранилище функционирует до сих пор и за свою уникальность успело обзавестись статусом мемориала регионального значения.
Завод был построен в поселке Новый порт, о котором можно сказать лишь то, что «новый» он уже почти как сотню лет, поскольку был основан еще в 1920-х годах, а полноценным крупным портом так никогда и не был. По сути, деревня является промежуточным угольным бункеровочным портом, куда заходят запастись топливом суда, проходящие по Северному морскому пути. Впрочем, с появлением здесь рыбоперерабатывающего предприятия основной отраслью поселка стало рыбное хозяйство.
Над вопросом хранения огромных объемов рыбы долго не раздумывали, а просто вырыли в толщах древнего льда гигантский холодильник. Что вполне логично, ведь зачем тратить деньги на электроэнергию и холодильные установки, когда можно бесплатно воспользоваться особенностями здешнего климата. Так появился в 1950-х годах Ямальский мерзлотник, крупнейший во всем мире естественный холодильник. Чтобы вы лучше представляли масштабы его ледяных лабиринтов, скажем, что по площади он занимает около 7 тысяч квадратных метров и позволяет хранить порядка 2 тысяч тонн продукции.
На создание мерзлотника ушло больше 10 лет, в прямом смысле, каторжного труда. Иными словами, вырубкой ледяных пещер занимались сосланные в Сибирь каторжники, которые всю работу выполняли при помощи кирок и прочих ручных инструментов.
Комментов: 0