Самые полезные сладости: что советуют есть диетологи

Достаточно сказать слово «сладости», и тут же ассоциативно возникает определение «вредные». Тут и ожирение, и диабет, и кариес, и еще множество других опасностей, поджидающих сладкоежек....

Пельмени: кто на самом деле научил русских этому блюду

Считается, что пельмени, наряду с блинами и водкой, являются русским пищевым брендом. Однако они не упоминаются в российских кулинарных книгах вплоть до начала XIX века. Пора...

Какие любимые блюда русских хуже всего усваиваются

Русская кухня – одна из самых разнообразных и питательных. Упоминания о таких исконно русских блюдах, как каши, студни, щи встречаются в летописях IX – XII веков. Павел Сюткин –...

Какие повседневные продукты больше всего снижают выносливость

Стероиды, энергетики, комплексы витаминов, БАДы – что только ни принимают люди, чтобы повысить свою выносливость и работоспособность. Необходимость этого они объясняют очень легко: время такое...

Халяльные и кошерные продукты: можно ли их есть православным

Халяльной или кошерной пищей называется пища, которая разрешена для употребления соответственно в исламе или иудаизме. А вот можно ли ее есть православным христианам? Давайте разберемся....

Молоко: какая на самом деле от него польза

О пользе молока известно давно. Еще в древности его рекомендовали как панацею от многих заболеваний. Целебные свойства молока доказаны и современными учеными. Но помимо употребления...

Cвинина: чем она на самом деле опасна для здоровья

Свинина – единственный вид мяса, вокруг которого ведутся непрерывные споры. В исламе и иудаизме ее употребление является грехом. До недавнего времени в детских садах и школах...

Нардек: самое необычное блюдо донских казаков

Традиционная казачья кухня славится не только первыми и вторыми блюдами, но и разнообразными десертами. Одним из них является знаменитый арбузный мед, или нардек, к производству...

Отравление ртутью: какой обычной едой его можно получить

В 1972 году мир облетела весть: в Ираке в течение нескольких дней в больницы с тяжелейшим отравлением поступило более шести с половиной тысяч сельских жителей....

Фреш: чем свежевыжатый сок вреден для здоровья

Специалисты Американской академии педиатрии еще в 90-е годы прошлого века установили: в свежевыжатых соках содержится огромное количество сахара и фруктозы, а также сорбита, которые замедляют...

«Крестьянское»: чем на самом деле масло жирностью 72,5% отличается от «традиционного»

Настоящие любители сливочного масла вряд ли согласятся намазать на хлеб этот молочный продукт с массовой долей жира менее 80,0%. Они уверены, что такое масло, как...

Какие «русские» мoлoчныe пpoдукты больше всего шокируют инoстpанцев

Зa рубeжoм нacлышaны o руccких мaтрeшкe и вoдкe (мнoгиe пoпрoбoвaли и нe рaз этoт нaпитoк), знaют o нaших caмoвaрaх и вaлeнкaх. Aмeрикaнцeв и eврoпeйцeв ужe...

«Щи да каша — пища наша»: что на самом деле ели русские до революции

Для одних она - чересчур жирная, для других - чрезмерно пресная. Третьи считают ее слишком простой, четвертые - слишком несовременной. Разбираем основные мифы о русской...

Помидоры и другие продукты, которые нельзя хранить в холодильнике

Мы привыкли думать, что для того, чтобы продукты не портились, их нужно положить в холодильник. Однако это не всегда так. Некоторым продуктам хранение в холодильнике...

Самый лучший мёд: в каком регионе России его собирают

Довольно часто можно увидеть объявления: «Продается башкирский мед». Чем же этот мед отличается от остальных сортов? Почему он так ценится?[С-BLOCK] Башкирский мед (на местном языке...